淀川ハゼ釣り大会 開催

かつては大阪の秋の風物詩であった、淀川のハゼ釣り。淀川では１０月

から１月までの時期には多くのハゼを簡単に釣ることができます。

釣ったハゼは、そのまま洗いにして造り身も美味ですし、また天麩羅も

格別。特に１１月以降のハゼは大きく脂ものって最高の食材となってい

ます。